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大学生和压力:所有大学生中有一半太穷吃,需要帮助获取食物

2019-08-17

大学生和压力:所有大学生中有一半太穷吃,需要帮助获取食物

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学生们在学校食堂的沙拉吧享用午餐,2011年3月7日,加利福尼亚州圣地亚哥马斯顿中学为农场与学校和健康学校餐厅之间的合作提供了超过8,000磅当地种植的西兰花。 照片:路透社

根据最近的 ,今天有一半的大学生正在经历某种类型的饥饿。 美国国立卫生研究院周日 ,四分之一的大学生正在挨饿,一半是粮食不安全。

该研究由康涅狄格大学公共利益研究小组,学院和大学食物银行联盟以及全国反饥饿学生运动组织调查,调查了3,765名大学生的食物获取情况。 来自12个州的8所社区学院和26所四年制大学的学生参与其中。虽然广泛获得膳食计划和高学历就业率,但调查发现,相当一部分学生仍然感到饥饿。

该研究得出的结论是,48%的学生缺乏食物安全,22%的学生食物安全水平低,他们认为饥饿。 粮食不安全是指缺乏足够数量的负担得起的营养食品。 这些粮食不安全的学生中约有64%的人表示他们在住房方面遇到困难,32%的学生认为这对他们的教育产生了实际影响。

根据某些因素,不同群体之间存在差异。 至少有一位上过大学的父母的学生的食物不安全率略低,而第一代大学生更有可能经历饥饿。

“无论是由于营养不足,还是由于经济困难导致的压力和注意力分散,食品不安全都会影响学生在课堂上表现的能力,”调查称。

研究人员敦促大学采取行动,实施食品储藏室,校园花园或其他计划。 他们还恳请立法者改善学生获得联邦食品计划的机会。

“这些调查结果表明,我们需要采取更多措施来缓解学生的贫困及其症状,”该报告的作者之一,学院和大学食物银行联盟主任克莱尔卡迪说。 “学生的饥饿是学生成功的明显障碍。”


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责任编辑:公铎